Vi kommer att köpa dyrare alkohol av bra kvalitet i större utsträckning än vi gör i dag om gårdsförsäljning införs på ett genomtänkt sätt. Det skriver Pelle Brolin från Bredalens Gårdsmusteri i en replik på DN debatt. Han bedömer att gårdsförsäljning därmed skulle leda till att den totala alkoholkonsumtionen i Sverige sjunker.
Som en globalt sett mycket stor inköpare pressar Systembolaget producenter att tillhandahålla stora volymer alkohol till låga priser. Gårdsförsäljning fungerar på motsatt sätt – det innebär försäljning av små kvantiteter lokalt tillverkade och hantverksmässiga produkter, skriver Pelle Brolin.
Läs hela artikeln här: https://www.dn.se/debatt/repliker/med-gardsforsaljning-kan-alkoholkonsumtionen-minska/